Uma receitinha de guacamole de lamber os beiços

Ingredientes (5 porções)

1 abacate brasileiro médio (ou 4 avocados)
1 tomate grande sem sementes
1 cebola pequena
2 dentes de alho bem socados
1 maço de coentro
1 pimenta malagueta sem sementes
suco de 1 limão grande
azeite extra virgem
sal

Modo de preparo

1 Amasse o abacate com um garfo, acrescente o alho socado, o suco de limão, sal e azeite a gosto e misture como um purê.

2 Pique a cebola, o tomate e o coentro. Pique bem a pimenta.

3 Acrescente os ingredientes picados ao “purê” de abacate.

4 Sirva com chips, crackers, tacos, no burrito ou mesmo junto com arroz e feijão.

Por Tudo Gostoso