Produtor de São José é destaque em prêmio de cafés especiais

O Café Tassinari, produzido em São José do Vale do Rio Preto, pela Família Tassinari, foi um dos grandes destaques na solenidade da entrega do 1º Prêmio Excelência – Cafés do Rio, realizada no dia 29 de janeiro no Museu do Amanha, no Rio de Janeiro, que reconheceu a qualidade dos cafés especiais produzidos no interior do Estado do Rio de Janeiro.

Coordenada tecnicamente pela Emater-Rio, a premiação reforça o crescimento da cafeicultura fluminense e o papel do setor no desenvolvimento econômico regional.

O Café Tassinari foi o vencedor na categoria Via Úmida. O segundo e terceiro lugares foram para café de Varre-Sai: o Café Morro da Máquina e Café Pelegrini, respectivamente.

Os cafés inscritos passaram por avaliação técnica criteriosa, que analisou atributos como aroma, sabor, equilíbrio e identidade regional. De acordo com a organização, as pontuações alcançadas pelos vencedores demonstram qualidade compatível com padrões nacionais e internacionais, evidenciando o avanço da produção fluminense no mercado de cafés especiais.

Com informações do Jornal Folha Popular de São José